O Δρ. Αναστάσιος Στρεβίνας αποφοίτησε από την ιατρική σχολή το 2002. Ειδικεύτηκε στην Πλαστική Χειρουργική σε μερικά από τα μεγαλύτερα κέντρα πλαστικής χειρουργικής στη Μεγάλη Βρετανία όπως το Wythenshawe University Hospital του South Manchester το Queen’s Elizabeth Hospital στο Birmingham και το Royal London Hospital στο Λονδίνο. Εκπαιδεύτηκε τόσο στην επανορθωτική όσο και στην αισθητική πλαστική χειρουργική.
To 2015 επέστρεψε στην Ελλάδα και εργάζεται ως ιδιώτης πλαστικός χειρουργός στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Επίσης είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου και συμμετέχει σε συνέδρια και σεμινάρια για τις εξελίξεις της πλαστικής χειρουργικής. Έχει παρουσιάσει πολλές εργασίες στον τομέα του καθώς και δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά.
Είναι παντρεμένος και έχει δύο παιδιά. Στόχος του είναι πάντα το άρτιο και φυσικό αποτέλεσμα, ο σεβασμός και η ειλικρίνεια μεταξύ ασθενούς και ιατρού και η μέγιστη ασφάλεια κατά τη διάρκεια του χειρουργείου.